Самовывоз со склада и офиса БЕСПЛАТНО ежедневно с понедельника по пятницу с 09:00 до 18:00. Пожалуйста, предварительно согласуйте с нашим менеджером время отгрузки товара.
Технологическое оборудование
для предприятий питания в Нижнем Новгороде
Код товара: 00012617
Код товара: 00012617
Стоимость за единицу товара:
151 910 руб.
Все грили лавовые
Abat (2) Газовый лавовый гриль ГЛК-90П предназначен для приготовления полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей путем непосредственного контакта решетки гриля с одной стороной обрабатываемого продукта на предприятиях общественного питания, как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
В лава гриле ГЛК-90П за основу взят принцип приготовления пищи на углях, но вместо углей используется настоящая вулканическая лава, которая равномерно распределяет жар и впитывает жир. Благодаря мощным газовым горелкам вулканический камень быстро аккумулирует тепло и далее работает как раскаленные угли. Эта особенность свобождает от необходимости постоянно подсыпать уголь. Стекающий жир, попадая на раскаленные камни, образует ароматный дымок, который придает мясу особый вкус "барбекю".
В лавовых грилях Abat используется вулканическая лава высокого качества, она устойчива к внешним факторам и долговечна. Для полной очистки от нагара и запаха, лавовый камень достаточно прокалить в течении нескольких минут при высокой температуре.
Облицовка, боковые панели и подставка с полкой из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм;
Ззадняя обшивка из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 мм;
Расход природного газа 2,328 м3;
Расход сжиженного газа 1,736 кг/ч;
Двухступенчатая регулировка мощности нагрева;
Система "газ-контроль";
Пьезорозжиг;
2 решетки из нержавеющей стали с регулировкой на 2 положения по высоте;
Лоток для сбора масла на лицевой панели;
Возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе;
Комплект съемных форсунок под сжиженный газ поставляется с изделием;
Регулируемые по высоте ножки.
Полная максимальная мощность, кВт: 22 (11 х 2)
Количество горелок, шт.: 2
Количество решеток, шт: 2
Размеры решетки, мм: 2 х 348х600
